Informazioni di Base.
Descrizione del Prodotto
Coltello da taglio per alimenti a ultrasuoni, può mantenere il taglio pulito, tagliare la superficie in modo netto ed eliminare l'effetto aratura.
Il cibo freddo da andare è diventato più popolare anno dopo anno, così come la domanda di qualità porzionando prodotti come panini, involtini e sushi.
La taglierina ad ultrasuoni per alimenti può rendere la taglierina più facile, veloce e bella.
Le nostre lame da taglio ultrasoniche, le lame ultrasoniche, le corna ultrasoniche o i sonotrodi sono sempre più utilizzati nell'industria alimentare all'interno di macchine per la lavorazione di alimenti sia per il taglio ultrasonico, la affettatura ultrasonica, la porzionatura ultrasonica o il dadini ad ultrasuoni come: Affettatura di formaggio, taglio di pasticceria, porzionamento di torte, taglio di porzioni, porzionamento deli, taglio di carne, affettamento di pancetta o anche taglio di cibo surgelato.
Possibilità di tagliare prodotti a varie temperature - congelati / refrigerati / ambientali.
Facile da pulire, progettato per garantire l'igiene.
Welcome automazione ultrasuoni taglio systerm cooperare con noi in tutto il mondo.
| Macchina | Fresa per torte/gomma a ultrasuoni |
| Frequenza (KHz) | 20 kHz |
| Potenza | 1000 W |
| Lama di taglio / clacson | Titanio |
| Tensione (V) | 220 V. |
| La larghezza della lama | dipende dalle tue esigenze |
| Spessore di taglio | 10~20 mm(a seconda dei materiali) |
| Ampiezza avvisatore acustico | 10 40μm |
| Peso dell'attrezzatura | 8 KG |
1. Il trattamento ultrasonico è un modo efficiente per tagliare, tagliare, deviare, allineare o trasferire una varietà di prodotti.
Comporta una lama vibrante che produce una superficie quasi priva di attrito con l'influenza di ultrasonico che
non deformare i prodotti e a cui non aderiscono. La lama vibrante senza attrito taglia o taglia i prodotti
pulire come noci, uvetta, frutta secca o cialdi di cioccolato senza sfollamento o aratura.
La vibrazione ultrasonica riduce la resistenza all'attrito tra la lama e il materiale e fa tagliare la lama
Senza deformazioni.la lama di taglio è in titanio (o il materiale secondo il vostro requisito
-ement ). È completamente inerte e resistente.
2.l'uso di taglio ultrasonico , incisione integrità estetica, rifinitura perfettamente liscia, senza Burr, per lasciare il
aree di bordo, non nere, non bruciate, non i prodotti hardware per sentire molto buoni risultati di taglio
3.può essere usato per torta, cibo surgelato, formaggio, ecc.
Composizione di lama per il taglio di alimenti ad ultrasuoni
L'alimentazione a ultrasuoni è anche chiamata generatore, che converte la tensione CA a 50/60 Hz in energia elettrica ad alta frequenza. A seconda dell'applicazione, la frequenza può essere di 20 KHz, 30 kHz o 40 KHz. A 20 KHz, la testa dell'utensile (lama) vibra 20,000 volte al secondo.
Il trasduttore, un dispositivo elettromeccanico sigillato, riceve l'alimentazione da una fonte di alimentazione e la converte in vibrazioni meccaniche ad alta frequenza.
L'avvisatore acustico si trova tra il trasduttore e la testa dell'utensile (lama). L'ampiezza di uscita del trasduttore viene amplificata o ridotta e l'ampiezza appropriata viene trasmessa alla testa utensile (lama).
Le teste degli utensili, note anche come lame nelle attrezzature di taglio, sono personalizzate per applicazioni specifiche.
I componenti tipici del taglio ad ultrasuoni degli alimenti comprendono quattro elementi principali: Un alimentatore, un convertitore, un booster e un tromba da taglio, come spiegato di seguito.
L'attrazione del taglio ultrasonico
Taglio più pulito
Produrre sempre una superficie di taglio pulita e uniforme, tagliando alimenti compositi multistrato (sandwich) e dadi non si produrrà spostamento.
Taglio di precisione prodotti difficili da trattare
I prodotti a fette facili, come i dolci naturali, non si deformano o si rompono, così come il pane duro e le ciambelle.
Una maggiore produttività porta a una maggiore produzione
Gli ultrasuoni offrono una velocità di taglio e taglio più rapida rispetto ai sistemi a lama tradizionali, mentre le incisioni più piccole contribuiscono a ridurre gli sprechi.
Ridurre i tempi di inattività delle operazioni di pulizia
Il sistema a ultrasuoni garantisce un tempo di funzionamento più lungo durante il ciclo di pulizia ed è facile da pulire, riducendo così i tempi di inattività della pulizia dal 70% al 90%.
I materiali di alta qualità soddisfano gli standard dell'industria alimentare
L'apparecchiatura è realizzata in acciaio inox e materiali in titanio per garantire una migliore igiene, sicurezza e prestazioni di lavorazione.
* un attrito superficiale ridotto può prolungare la durata della lama
La lama della testa utensile a ultrasuoni è più affilata di quella della lama statica, migliorando la produttività e riducendo la manutenzione.
Funzionamento in tutte le condizioni meteorologiche
Il sistema di taglio a ultrasuoni RPS-SONIC è stato progettato e lavorato con cura per soddisfare i requisiti di funzionamento quotidiano ad alte prestazioni in ambienti di lavorazione difficili *.
Effetto di taglio del biscotto ultrasonico 
